JAVA—咖啡館

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          俗話說胃病“三分治七分養”,七分養應該在三分治的基礎上進行,經全面檢查確診后進行系統治療,并配合精神方面進行調養,才能達到理想的治療效果。胃就像一部每天不停工作的機器,食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷,保持有節制的飲食是治療胃病的關鍵。另外,高度精神緊張也是胃病發生的重要原因,如司機、建筑工人、辦公室工作人員等的胃病發生率都很高,所以這些人更應該保持良好的生活習慣及精神的愉悅。

            1、從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時定量,最好給自己設定一個時間表,然后嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響,因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的,這種習慣必須要改,并不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的,因為人的生物鐘雖然可以前后移動,但總是在一定范圍內,不可能產生太大的差別。如果不相信的話,可以去查一下相關人體生物鐘的資料。

            2、一般,胃消化功能不好的人,癥狀是吃一點點就會飽,稍微多吃一點就會胃脹,特別在晚上多吃的話,還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐,如果還沒到正餐時間,可以補充一些食物,但不宜過多,一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來吃。食物以軟、松為主,一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝,飯后喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西,否則容易影響入睡,如果覺得肚子空可以多喝水。

            3、胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水)、酸辣等刺激性食物,這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒,因而冷飲和雪糕也必須要戒,食物以熱為好,這對于任何人都是一個考驗,特別是酷暑時節。有兩種飲料應該多喝,一是牛奶,二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶,在吃東西,是再好不過的。多喝水,特別是熱水,因為人在大部分情況下會把缺水誤認為是饑餓。

            4、豆奶雖好,但為寒性,不能取代牛奶。

            5、饅頭可以養胃,不妨試試作為主食。

            6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃,這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對多吃。

            7、有胃病的人飯后不宜運動,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,或者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐后不宜工作。

            8、非急性情況下,不提倡吃藥,因為長期吃藥都有副作用,而胃病是一種慢性病,不可能在短期內治愈。如果需要,提倡去看中醫,中醫的良方對于養胃特別有效。

            9、木瓜適合胃的脾性,可以當作養胃食物,不過對于胃酸較多的人,不要使用太多。而且,一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。

            10、再提一次,胃病是一種慢性病,不可能在短期內治好。治病良方就是靠“養”,急不來,只能從生活習慣的改良中獲得。我們都需要一個好的胃,這些習慣的改變都是必需的。


          秋季養胃先要吃好早餐

          秋天是胃病的好發季節,要保護好胃就要吃好早餐。
            一夜睡醒,體內儲存的葡萄糖已被消耗殆盡,這時急需補充能量與營養,如果夜間胃里分泌的胃酸沒有食品去中和,會刺激胃黏膜而導致胃部不適,久之則可引起炎癥、潰瘍病;早上不進食,就不能彌補夜間喪失的水分和營養素,使血粘度增加,不利于一夜間產生的廢物排出,從而增加患結石以及中風、心肌梗死的危險。然而不少人由于起床太晚,只能隨便吃一點或干脆不吃早飯,這樣的確省事,但對健康的影響是可想而知的。還有一些主張“體內環保”,提倡“生機飲食”的人,一大早就喝蔬果汁,理由是攝取蔬果中直接的營養及清理體內廢物。可此法忽略了一個最重要的因素,那就是人的體內永遠喜歡溫暖的環境。身體溫暖,微循環才會正常,氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。從中醫角度看,吃早餐時是不宜先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰牛奶的。所以,要想護好胃,應該注意以下兩點:

            1.早餐要吃熱。吃“熱食”才能保護“胃氣”。中醫學說的胃氣,其實是廣義的,并不單純指“胃”這個器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因為早晨的時候,夜間的陰氣未除,大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態,假如這時候你再吃喝冰冷的食物,必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。也許剛開始吃喝冰冷食物的時候,你不覺得胃腸有什么不舒服,但日子一久或年齡漸長,你會發現怎么吸收不到食物精華,好像老是吃不結實,或是大便老是稀稀的,或是皮膚越來越差,或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽,時常感冒,小毛病不斷。這就是傷了胃氣,傷了身體的抵抗力。

            2.早餐搭配要合理。合理指的是富含水分和營養。牛奶、豆漿符合上述要求,可任選一種,還應加上其他“干點”,因為谷類食品在體內能很快分解成葡萄糖,糾正一夜后可能產生的低血糖,并可提高大腦的活力及人體對牛奶、豆漿中營養素的利用率。所以谷類食品是不可缺少的。但這類食品消化較快,過兩三個小時就會感到饑餓(尤其是吃泡飯、粥),因此還要有適量的蛋白質和脂肪、雞蛋、豆制品、瘦肉、花生等,這樣不但可使食物在胃里停留較久,還能使人整個上午精力充沛。另外還需吃一點水果和蔬菜,這不僅是為了補充水溶性維生素和纖維素,還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質,屬堿性食物,可以中和肉、蛋、谷類等食品在體內氧化后生成的酸根,達到酸堿平衡。早餐不宜太油,特別是油炸食品,否則會給胃腸增加太重的負擔,并使脂肪攝入過量。也不要常把方便面當早餐,方便面除了碳水化合物,很少有蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。早上第一餐,應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥等等,然后再配著吃些蔬菜、面包、三明治、水果、點心等。因為牛奶容易生痰、容易過敏,因此喝牛奶較不適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕氣候地區的人飲用。



          秋涼養胃護胃六要素

          入秋以后,隨著北方來的冷空氣的不斷向南侵襲,氣候變化較大,晝夜溫差懸殊。人體受到冷空氣刺激后,血液中的化學成分組胺酸增多,胃酸分泌增加,胃腸會發生痙攣性收縮,使抵抗力和適應性隨之降低。再有,由于天氣轉涼,人們的食欲旺盛,使胃和十二指腸的負擔加重,因而容易導致胃病發生。

          尤其是原來患有胃病的病人在秋季很容易復發。秋涼以后預防胃病發作需要注意以下六個方面。

          一、飲食要規律、衛生。進餐有時過早,有時過晚,可口的就吃得多,不可口的就吃得少,或任意吃冷食、零食,使胃腸的工作量緊一陣、松一陣,這就容易造成胃腸病。飲食不衛生,腐敗的食物吃了容易中毒。因此,選擇食物,要注意新鮮、清潔,進食有規律,是防止胃腸病的首要問題。

          二、口味要清淡。要保持胃腸的沖和之氣,就得常吃些素食淡飯,適當輔佐一些肉類肥甘食品。胃病患者的飲食應以溫軟淡素為宜,做到少吃多餐、定時定量,使胃中經常有食物中和胃酸,防止胃酸侵蝕胃黏膜和潰瘍面。進食時要細嚼慢咽,不吃生冷,并戒除煙、酒,以防刺激胃黏膜,促使潰瘍惡化和復發。

          三、情緒要樂觀。研究表明,胃及十二指腸潰瘍與人的心理、情緒息息相關。過度的憂愁、悲傷、恐怖、緊張、憤怒都能導致胃腸病的發生。因此,預防和治療胃腸病,要經常心情愉快,保持樂觀,避免患得患失、焦慮、恐懼、緊張、憂傷等不良因素的刺激。

          四、身體要鍛煉。要積極參加各項體育活動,這樣有利于改善胃腸道的血液循環,提高對氣候變化的適應能力;要科學安排生活,注意勞逸結合,保證充足睡眠,防止過度疲勞,減少發病的機會。

          五、用藥要謹慎。臨床實踐證明,應禁服對胃黏膜有強烈的刺激性的藥物。如因病需要服用這些藥物時,應在飯后服用或同時加用保護胃的藥物。另外,服藥治療的癥狀消失,也不等于胃腸病徹底治愈。慢性胃腸病多發展為器質性病變,癥狀雖然可以很快暫時消失,但創面還需逐漸地恢復。患者應繼續服藥一段時間,以鞏固療效。

          六、衣被要保暖。因此,要隨氣候的變化,適時增減衣服,夜間睡覺時要蓋好被子,以防腹部著涼而導致胃病發作。

          posted on 2008-02-28 17:28 rogerfan 閱讀(390) 評論(0)  編輯  收藏 所屬分類: 【飲食生活】【健康生活】
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