如果你是JVM的設(shè)計(jì)者，讓你來(lái)決定JVM中所有字符的表示形式，你會(huì)不會(huì)允許使用各種編碼方式的字符并存？
我想你的答案是不會(huì)，如果在內(nèi)存中的Java字符可以以GB2312,UTF-16,BIG5等各種編碼形式存在，那么對(duì)開(kāi)發(fā)者來(lái)說(shuō)，連進(jìn)行最基本的字符串打印、連接等操作都會(huì)寸步難行。例如一個(gè)GB2312的字符串后面連接一個(gè)UTF-8的字符串，那么連接后的最終結(jié)果應(yīng)該是什么編碼的呢？你選哪一個(gè)都沒(méi)有道理。
因此牢記下面這句話，這也是Java開(kāi)發(fā)者的共同意志：在Java中，字符只以一種編碼形式存在，那就是UTF-16。
但“在Java中”到底是指在哪里呢？就是指在JVM中，在內(nèi)存中，在你的代碼里聲明的每一個(gè)char，String類型的變量中。例如你在程序中這樣寫(xiě)
char han='漢';

在內(nèi)存的相應(yīng)區(qū)域，這個(gè)字符就表示為0x6C49。可以用下面的代碼證明一下：
char han='漢';
System.out.format("%x",(short)han);

輸出是：
6c49
反過(guò)來(lái)用UTF-16編碼來(lái)指定一個(gè)字符也可以，像這樣：
char han=0x6c49;
System.out.println(han);

輸出是：
漢
這其實(shí)也是說(shuō)，只要你正確的讀入了“漢”這個(gè)字，那么它在內(nèi)存中的表示形式一定是0x6C49，沒(méi)有任何其他的值能代表這個(gè)字（當(dāng)然，如果你讀錯(cuò)了，那結(jié)果是什么就不知道了，范偉說(shuō)：讀，讀錯(cuò)了呀，那還等于好幾億呢；本山大哥說(shuō)：好幾億你也沒(méi)答上，請(qǐng)聽(tīng)下一題）。

JVM的這種約定使得一個(gè)字符存在的世界分為了兩部分：JVM內(nèi)部和OS的文件系統(tǒng)。在JVM內(nèi)部，統(tǒng)一使用UTF-16表示，當(dāng)這個(gè)字符被從JVM內(nèi)部移到外部（即保存為文件系統(tǒng)中的一個(gè)文件的內(nèi)容時(shí)），就進(jìn)行了編碼轉(zhuǎn)換，使用了具體的編碼方案（也有一種很特殊的情況，使得在JVM內(nèi)部也需要轉(zhuǎn)換，不過(guò)這個(gè)是后話）。
因此可以說(shuō)，所有的編碼轉(zhuǎn)換就只發(fā)生在邊界的地方，JVM和OS的交界處，也就是你的各種輸入輸出流（或者Reader，Writer類）起作用的地方。
話頭扯到這里就必須接著說(shuō)Java的IO系統(tǒng)。
盡管看上去混亂繁雜，但是所有的IO基本上可以分為兩大陣營(yíng)：面向字符的Reader啊Wrtier啊，以及面向字節(jié)的輸入輸出流。
下面我來(lái)逐一分解，其實(shí)一點(diǎn)也不難。
面向字符和面向字節(jié)中的所謂“面向”什么，是指這些類在處理輸入輸出的時(shí)候，在哪個(gè)意義上保持一致。如果面向字節(jié)，那么這類工作要保證系統(tǒng)中的文件二進(jìn)制內(nèi)容和讀入JVM內(nèi)部的二進(jìn)制內(nèi)容要一致。不能變換任何0和1的順序。因此這是一種非常“忠實(shí)于原著”的做法（偶然間讓我想起郭敬明抄襲莊羽的文章，那家伙，太忠實(shí)于原著了，笑）。
這種輸入輸出方式很適合讀入視頻文件或者音頻文件，或者任何不需要做變換的文件內(nèi)容。
而面向字符的IO是指希望系統(tǒng)中的文件的字符和讀入內(nèi)存的“字符”（注意和字節(jié)的區(qū)別）要一致。例如我們的中文版WindowsXP系統(tǒng)上有一個(gè)GBK的文本文件，其中有一個(gè)“漢”字，這個(gè)字的GBK編碼是0xBABA（而UTF-16編碼是0x6C49），當(dāng)我們使用面向字符的IO把它讀入內(nèi)存并保存在一個(gè)char型變量中時(shí)，我希望IO系統(tǒng)不要傻傻的直接把0xBABA放到這個(gè)char型變量中，我甚至都不關(guān)心這個(gè)char型變量具體的二進(jìn)制內(nèi)容到底是多少，我只希望這個(gè)字符讀進(jìn)來(lái)之后仍然是“漢”這個(gè)字。
從這個(gè)意義上也可以看出，面向字符的IO類，也就是Reader和Writer類，實(shí)際上隱式的為我們做了編碼轉(zhuǎn)換，在輸出時(shí)，將內(nèi)存中的UTF-16編碼字符使用系統(tǒng)默認(rèn)的編碼方式進(jìn)行了編碼，而在輸入時(shí)，將文件系統(tǒng)中已經(jīng)編碼過(guò)的字符使用默認(rèn)編碼方案進(jìn)行了還原。我兩次提到“默認(rèn)”，是說(shuō)Reader和Writer的聰明也僅此而已了，它們只會(huì)使用這個(gè)默認(rèn)的編碼來(lái)做轉(zhuǎn)換，你不能為一個(gè)Reader或者Writer指定轉(zhuǎn)換時(shí)使用的編碼。這也意味著，如果你使用中文版WindowsXP系統(tǒng)，而上面存放了一個(gè)UTF-8編碼的文件，當(dāng)你使用Reader類來(lái)讀入的時(shí)候，它會(huì)傻傻的使用GBK來(lái)做轉(zhuǎn)換，轉(zhuǎn)換后的內(nèi)容當(dāng)然驢唇不對(duì)馬嘴！
這種笨，有時(shí)候其實(shí)是一種傻瓜式的功能提供方式，對(duì)大多數(shù)初級(jí)用戶（以及不需要跨平臺(tái)的高級(jí)用戶）來(lái)說(shuō)反而是件好事。
但我們不一樣啦，我們都是國(guó)家棟梁，肩負(fù)著趕英超美的責(zé)任，必須師夷長(zhǎng)技以治夷，所以我們總還要和GBK編碼以外的文件打交道。
說(shuō)了上面這些內(nèi)容，想必聰明的讀者已經(jīng)看出來(lái)，所謂編碼轉(zhuǎn)換就是一個(gè)字符與字節(jié)之間的轉(zhuǎn)換，因此Java的IO系統(tǒng)中能夠指定轉(zhuǎn)換編碼的地方，也就在字符與字節(jié)轉(zhuǎn)換的地方，那就是（讀者：InputSteamReader和OutputStreamWriter！作者：太強(qiáng)了，都會(huì)搶答了！）
這兩個(gè)類是字節(jié)流和字符流之間的適配器類，因此他們肩負(fù)著編碼轉(zhuǎn)換的任務(wù)簡(jiǎn)直太自然啦！要注意，實(shí)際上也只能在這兩類實(shí)例化的時(shí)候指定編碼，是不是很好記呢？
下面來(lái)寫(xiě)一段小程序，來(lái)把“漢”字用我們非常崇拜的UTF-8編碼寫(xiě)到文件中！
try{
    PrintWriter out=new PrintWriter(new OutputStreamWriter(new FileOutputStream("c:/utf-8.txt"),"UTF-8"));
    try{
        out.write("漢");
    }finally{
        out.close();
    }
}catch(IOException e){
    throw new RuntimeException(e);
}

運(yùn)行之后到c盤(pán)下去找utf-8.txt這個(gè)文件，用UltraEdit打開(kāi)，使用16進(jìn)制查看，看到了什么？它的值是0xE6B189！（這正是“漢”這個(gè)字的UTF-8編碼）噢耶！（讀者：這，這有什么好高興的……）
下一節(jié)我們來(lái)看看實(shí)現(xiàn)這種操作的其他方式，讀到這里，你已經(jīng)基本上是字符編碼的高手了哦。