準備時間：5分鐘 烹飪時間：25分鐘
特色：噴香噴香的。飯顆粒分明，光澤有彈性，吃起來不油不膩的。在如此快的時間，把如此平常的材料做得如此好吃，簡值是化腐朽為神奇啊！
用料：
大米 300g 土豆 200g 臘肉或者臘腸 150g
蔥花 1茶匙（5g） 雞精 1茶匙（5g） 醬油 1湯匙（15ml）
做法：
1. 將土豆洗凈切塊，米淘好，臘肉或者臘腸切片。
2. 在電飯鍋里先放進米和水，然后再倒一點醬油、雞精和切好的土豆塊。
3. 等米飯的水快要收干時，再放進切好的臘肉或臘腸片。
4. 燜好飯后，在吃前撒上些蔥花，可香呢。
小貼士：
1. 春天的時候，最好用小土豆，有種清香的氣息。
2. 東北大米油性大，有彈性，所以大米一定要選東北大米。
posted on 2005-11-23 01:07
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