掏寶網
http://member1.taobao.com/member/user_profile.jhtml?user_id=f4f703a856877da735feed3980ec4997
http://list.taobao.com/browse/search_auction.htm?user=f4f703a856877da735feed3980ec4997&commend=all
產地在位于伊朗東部霍拉桑省的卡因市，這一伊朗盛產藏紅花的最主要城市，舉辦了首屆藏紅花展覽會。伊朗總統哈塔米向本次藏紅花展覽會發去了賀信。在賀信中強調了舉辦這類展覽會的重要性。并希望伊朗有關部門進一步推廣種植藏紅花這一重要的經濟作物。哈塔米總統在賀信中指出：相關部門應重視藏紅花的潛在價值，通過改進藏紅花的出口包裝，向世界各國每年出口更多的伊朗藏紅花。在此值得一提的是，伊朗藏紅花被譽為紅色的金子。世界各國的藏紅花年總產量為
210噸，這其中伊朗的產量為173噸。可以說伊朗每年的藏紅花產量占世界總產量的百分之八十以上，位于伊朗東部的霍拉桑省是伊朗藏紅花的最主要種植基地。伊朗全國一半以上的藏紅花在該省種植。因水土和氣候條件的限制，現今在世界上除了伊朗能大量種植和出產藏紅花外，希臘、印度、克什米爾、摩洛哥和西班牙也能種植少量的藏紅花。
==============================================================================================
草紅花(紅花)與藏紅花
草紅花(紅花)與藏紅花僅一字之差，所以在概念上常誤認為同物異名，也有人把西藏早已引起種栽培的草紅花當作藏紅花。其實，這是兩種完全不同的植物，草紅花是屬雙子葉植物綱的菊科一年生草本植物，高達1米左右，頭狀花序中的每一朵管狀花呈桔紅色。而藏紅花是屬單子葉植物綱的鳶尾科多年生草本植物,具鱗莖，花為表紫色或紫紅色。它們雖在活血通絡方面功能相似，但在系統演化、形態發育和其他用途等方面存在著很大的差異。
==============================================================================================
藏紅花
藏紅花采自海拔5000米以上的高寒地區，是馳名中外的“藏藥”。其藥效奇特，尤其以活血養血而聞名天下。據《本草綱目》記載，藏紅花能“活血、主心氣憂郁，又治驚悸”。藏紅花具有疏經活絡、通經化淤、散淤開結、消腫止痛、涼血解毒、憂思郁結，長期堅持服用可收到令人心喜，全面提高人體的免疫力的功效。現代藥理研究證明它對改善心肌供血供氧等方面療效確切，藏紅花含有多種甙的成分，多種甙可明顯增加大冠狀動脈的血流量。
近年來，科學家發現藏紅花的花蕊中含有的藏紅花酸（Crocitin）、藏紅花(safranal)、藏紅花素(Crocin)和藏紅花苦素(Protocrocin)等都具有較強的抗癌活性。特別對于血癌細胞、乳頭癌、扁平細胞瘤和軟組織肉瘤等都具有較強的抑制作用。其抗癌機制是抑制癌細胞的DNA和RNA合成，抑制細胞蛋白激酶的活性和原癌基因的表達，抑制苯并芘和12-O-14酰基磷酮-13乙酸鹽（TPA）等致癌物質的毒性，從分子水平抑制腫瘤的形成。其癌細胞的半致死量為0.8～2muM，毒性遠遠小于維甲酸，因此，藏紅花素等抗癌活性物質將成為21世紀最理想的抗癌藥物之一。
藏紅花獨特的神奇功效，被中外醫學界廣泛應用以預防和治療腦血栓，脈管炎、心肌梗塞、血虧體虛、月經不調、產后淤血、周身疼痛、跌打損傷、神經衰弱、驚悸癲狂等疾病。
[選方]
①治各種痞結：藏紅花每服一朵，沖湯下。忌食油葷、鹽，宜食淡粥。（《綱目拾遺》）
②治傷寒發狂，驚怖恍惚：撒法即二分，水一盞，浸一宿服之。（《醫林集要》）
③治吐血：藏紅花一朵，無灰酒一盞。將花入酒內，隔湯燉出汁服之。（《綱目拾遺》）
==============================================================================================
紅 花
Flos Carthami
[來源] 本品為菊科植物紅花 Carthamus tinctorius L. 的干燥花。
[植物形態] 一年生或二年生草本，高30～90cm。葉互生， 卵形或卵狀披針形，長4～12cm，寬1～3cm，先端漸尖，邊緣具不規則鋸齒，齒端有銳刺；幾無柄，微抱莖。頭狀花序頂生，直徑3～4cm，總苞片多層，最外2～3層葉狀，邊緣具不等長銳齒，內面數層卵形，上部邊緣有短刺；全為管狀花，兩性，花冠初時黃色，漸變為橘紅色。瘦果白色，倒卵形，長約5mm，具四棱，無冠毛。花期5～7月，果期7～9月。
[藥材性狀] 花多聚集成不規則的團塊。紅色或紅黃色。單個花長約1.5cm。花冠筒細長，先端5裂，裂片呈狹線形，長5～7mm。雄蕊5枚，花藥聚合成筒狀，黃色。柱頭長圓柱形頂端微分叉。質柔軟。具特異香氣，味微苦。用水泡后，水變金黃色，花不退色。
[功能主治] 活血通經，散淤止痛，用于閉經，痛經，惡露不行，癥瘕痞塊，跌撲損傷，瘡瘍腫痛。
[附注] 孕婦慎用。
紅花為常用中藥，有破瘀、活血、通經功能，可治閉經、難產、產后惡露不行、瘀血作痛、癰腫、跌撲損傷等癥。對子宮有興奮、收縮作用。所含成分有紅花苷、紅花醌苷和新紅花苷等。從花中提取的紅花色素可作食品著色劑和織物染料。果實作中藥稱“白平子”，能活血解毒。果實榨出的油稱紅花油，呈淡黃色，是優質食用油，含有較多的亞油酸和維生素E,有降低血脂和血清膽固醇的作用，可用于防止動脈粥樣硬化，還可用作抗氧化劑和維生素A、D的穩定劑；工業上為制造油漆、蠟紙的原料，并作機械潤滑油。油粕為精飼料。
==============================================================================================
對人體各個器官作用
藏紅花Crocus sativus L．是鳶尾科番紅花屬球根類草本植物，其原生地在地中海沿岸至喜瑪拉雅山麓，因此在我國被稱為藏紅花、番紅花或西紅花。目前，藏紅花的主產地在希臘、西班牙和伊朗等國，在我國只有少量栽培。由于其產量極低，采收耗時費力，在我國被列為珍稀名貴中藥材。藏紅花具有很強的活血化瘀和散郁開結的功效，一直被用于臨床。尤其在蒙藥藏藥的很多傳統方劑中，都以臧紅花為主藥，且多有良效。近年的研究發現，藏紅花具有良好的抗癌活性，而且幾乎無毒副作用，所以再次引起了人們的重視。
藏紅花生藥中的主要成分有藏紅花酸、藏紅花素約1.5％，藏紅花酸二甲酪、藏紅花苦素、揮發油為0．4％～1．3％，此外還含有桉腦、蒎烯、多種維生素和硫胺素等化合物。近年來，隨著現代醫學藥學和分子生物學等領域的飛速發展，對藏紅花的藥用價值有了比較詳細的研究，并逐步揭示了藏紅花素類物質的藥理作用，特別是其抗癌活性和抗癌機理的研究使得藏紅花素類物質很有可能成為未來理想的抗癌藥物之一。
一、對循環系統的作用
藏紅花煎劑可降低麻醉狗和貓的血壓，并能維持較長時間。藏紅花萃取物對呼吸有興奮作用，在常壓缺氧的條件下，可增大丙酮酸的生成量，提高心肌細胞內乳酸脫氫酶活性，從而可增強細胞內的氧代謝功能，提高心臟的耐缺氧能力，在一定程度上減弱劇烈運動對心肌細胞的損傷，對心臟有一定保護作用。
藏紅花的熱水萃取物對血液凝固有明顯的抑制作用，其有效成分為腺苷，可延長凝血酶原的生成時間和活化時間，抑制二磷酸腺甙和膠原引起的血小板聚集，加速尿激酶和纖維蛋白酶的纖維活性，降低全血比黏度。
我國學者陳瓊等的臨床研究表明，藏紅花可以調節纖維蛋白溶酶原激活劑和纖維蛋白溶酶原激活劑抑制物之間的平衡，改善冠心病心絞痛患者纖維蛋白的溶解功能，減少血栓形成。而藏紅花在不良反應發生率上，明顯低于阿斯匹林。
二、抗腫瘤的作用
現代研究發現藏紅花制劑具有明顯的抑癌抗癌能力，特別是藏紅花萃取物二甲基藏紅花酸對白血病、卵巢癌、結腸癌、橫紋肌肉瘤、結腸癌、乳頭肉瘤、扁平細胞瘤和軟組織肉瘤等都具有較強的抑制作用。其抗癌機理可能是破壞DNA合成酶系，即破壞了對細胞DNA合成至關重要的DNA-蛋白質聯系媒介，從而抑制DNA和RNA的合成，達到抑制腫瘤細胞生長的作用。此外，藏紅花素類物質還抑制細胞蛋白激酶的活性以及原癌基因的表達。
Jagadeeswaran等的研究顯示，藏紅花酸、五羧黃酮和順鉑均對人橫紋肌肉瘤細胞有抑制作用、其中藏紅花酸和五經黃酮只對人橫紋肌肉瘤細胞產生顯著破壞，而順鉑則在對人橫紋肌肉瘤細胞產生抑制的同時，對正常的非洲綠猴腎細胞也表現出了輕微的毒性。
Molnar等人發現在抑制非洲淋巴細胞瘤病毒早期抗原表達方面藏紅花酸酯不如藏紅花素有效，藏紅花素和二葡萄糖基藏紅花酸能抑制腺病毒感染細胞的早期腫瘤抗原的表達，且比三葡萄糖基藏紅花酸更有效。
Wang等的研究表明，藏紅花素能抑制因12-O-14酰基磷酮-13乙酸鹽誘發的大鼠皮腫瘤細胞，這是由于藏紅花素能減弱TPA刺激細胞蛋白的磷酸化水平，同時抑制12-O-14酰基磷酮-13乙酸鹽誘導的原癌基因的表達，因此可以有效抑制腫瘤的形成。
Garcia-OImO等研究了長期使用藏紅花素的抗結腸癌效果，并利用動物和人的結腸腺癌細胞來鑒定藏紅花素的細胞毒性。研究發現接受治療的雌性小鼠存活期延長而且腫瘤生長變慢，但在雄性小鼠中沒有發現明顯的抗腫瘤效果。體外實驗表明藏紅花素對人及動物結腸腺癌細胞有明顯的細胞毒性，血清分析表明對用藥小鼠只有輕微的腎毒性。所以，國外學者認為長期的藏紅花素治療可以提高雌鼠結腸癌的存活率而無明顯的毒副作用。研究者指出藏紅花素的抗癌效用可能與其對腫瘤細胞的強烈細胞毒性有關。
Escribano等研究發現，藏紅花的萃取物可以抑制人腫瘤細胞的生長。他們的研究結果表明，用藏紅花素處理過的Hela細胞出現溶脹和腦漿膜破裂，顯示其細胞毒性可能由胞外液體吸收導致。后來他們又報道從藏紅花球莖分離出的一種蛋白多糖能顯著抑制體外Hela細胞的生長，其多糖部分占全分子的94．5％，蛋白質骨架由天冬氨酸／天冬酰胺、丙氨酸、谷氨酸／谷氨酰胺、甘氨酸、絲氨酸構成。另外，他們還從藏紅花愈傷組織中提取到這種蛋白多糖，并發現它對子宮上皮癌細胞也具有顯著的細胞毒性作用。
考慮到水溶性和高抑制性等，藏紅花素被認為是藏紅花成分中最有希望的癌癥治療藥劑之一。
三、對肝膽的作用
藏紅花具有利膽作用，有效成分為 -藏紅花酸鈉鹽及藏紅花酸酯。 -藏紅花酸能降低膽固醇和增加脂肪代謝，可配合山楂、草決明、澤瀉等傳統中藥，用于脂肪肝的治療。
陳靜等的研究結果認為，藏紅花通過改善微循環，促進膽汁的分泌和排泄，從而降低異常增高的球蛋白和總膽紅素，可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治療。藏紅花酸對有毒物質引起的早期急性肝損害有化學預防作用，其可提高細胞液中谷胱甘肽的濃度，增強谷胱甘肽S轉肽酶和谷胱甘肽過氧化酶的活性，有希望用于慢性膽囊炎的治療。
病毒性肝炎目前尚沒有特異的治療方法，我國傳統醫學的治療原則不外清熱解毒、補虛化瘀，而在治療環節中清熱解毒、化瘀顯得尤為重要。藏藥“九味紅花”丸系藏醫經典治肝良方，由藏茵陳、藏紅花、訶子等純天然優質植物藥配成，具有清熱解毒、保肝退黃的功效。丹增堅措通過臨床病例研究發現，該藥有抑制肝炎病毒，消除乙肝病因，促使HBsAg轉陰的作用，可以提高免疫功能，減輕肝實質炎癥，防止肝細胞壞死，促進其恢復與再生，促進病毒的消除，從而達到治愈目的。
四、對腎臟的作用
目前認為腎小球腎炎發病機理與血小板及其釋放的炎性介質有密切關系，抗血小板聚集的藥物如藏紅花用于干擾腎炎動物模型已取得了明顯的療效。李志堅等利用大鼠c-BSA腎炎模型，研究了抗血小板因素抵克力得、中藥燈盞花素及藏紅花對此模型的干擾作用，結果實驗組大鼠蛋白尿減輕，腎皮質前列腺素水平變化、病理損害程度較輕。其中藏紅花起到抑制環氧化酶、減少前列腺素家族之一的TXA2合成的重要作用，從而使腎毛細血管保持通暢，增加腎血流量，有利于免疫復合物的吸收，促進炎癥損傷的修復。
五、免疫調節作用
凌學靜等通過對滬產藏紅花的研究發現用藥組小鼠游泳耐力、細胞免疫、體液免疫均有增強，免疫器官重量系數及淋巴細胞轉換率也顯著高于對照組。臨床上藏紅花用于治療人體多種慢性疾病，通過其活血化瘀、抗菌消炎的功效，增強機體耐力，增強淋巴細胞增殖反應，以此來提高機體細胞免疫和體液免疫，起到調整人體氣機運行，平衡人體陰陽的作用。
Escribano也發現從藏紅花中提取的蛋白多糖可以迅速活化蛋白激酶C和NF-kappa B，促進巨噬細胞的活性，因而具有免疫調節和抗入侵功能。
六、其他作用
藏紅花提取物特別是藏紅花素能有效抑制氧自由基及黃嘌呤氧化酶的活性，表現出抗氧化生物活性。
Kazubo等研究發現，藏紅花乙醇提取物可以防止乙醇引起的海馬體長期增強效應的抑制。在麻醉的小鼠鋸齒形腦回中，它也可以有效防止乙醛引起的海馬體長期增強效應的抑制，而不致影響小鼠的學習功能。
此外，Premkumar等人的研究發現，藏紅花的水提取液可以顯著抑制順鉑、環磷酰胺、絲裂霉素C和氨基甲酸乙酯等抗癌藥所產生的生殖毒性，而抑制作用的大小與劑量沒有顯著關系。可以預見，藏紅花與其他抗癌藥的配合使用，有望減少這些抗癌藥的毒副作用。
以上研究結果表明，藏紅花在治療或預防心腦血管疾病以及癌癥等方面具有明確的藥理效應。特別是藏紅花具有廣譜的抗癌活性和低毒性，而且藏紅花素等單體化合物顯示出比藏紅花粗提取物具有更好的效果，在進一步的基礎研究和臨床實驗后，有望成為未來的主流抗癌新藥，或具有強力活血化瘀功效的治療心腦血管疾病的新藥。因此，深度開發藏紅花素類化合物的藥用價值以便廣泛應用于醫療領域，具有重要的社會意義和經濟價值。