最近出差非常多，從四月就沒(méi)有在成都呆過(guò)，老婆都已經(jīng)不開(kāi)心了。從５月２０日下午就飛到新疆，到今天都快兩周了，這次任務(wù)可是非常重，又是測(cè)試，又是移植，還有優(yōu)化，所以耗的時(shí)間也就長(zhǎng)了些。
不過(guò)回到闊別了１０年的城市，心里面還是很開(kāi)心的，雖然城市變化非常大，但是天還是那個(gè)天，水還是那個(gè)水，人還是那個(gè)人。
這次出差收獲非常大，因?yàn)槌霾顣r(shí)間比較長(zhǎng)，也使我可以靜下心來(lái)思考我的工作到底應(yīng)該如何去做，像我這樣出差這么久，老板肯定是比較郁悶的，但是工作的內(nèi)容這么多，我也確實(shí)沒(méi)有辦法，而后方支援又那么遠(yuǎn)，很多事情三言?xún)烧Z(yǔ)又說(shuō)不清楚，最后還碰上公司停電換休，暈倒。周三、周四就只能靠自己去改程序去完成測(cè)試了。不過(guò)，事情都有兩面性，這次移植強(qiáng)迫我接受沒(méi)有源代碼的情況下修改程序，最后確實(shí)找到了折衷的辦法，這些辦法將會(huì)在文章中記錄下來(lái)。
這次出差還有件快樂(lè)的事情就是吃到些好吃的東西，如果有朋友來(lái)新疆一定要吃的幾樣?xùn)|西：拌面、炒面、抓飯、烤肉。具體地址下次記住登記出來(lái)。
還有，來(lái)新疆吃的東西也是非常多的，各地都好像在這里開(kāi)了飯館，前不久還有人給了個(gè)四川館子，不過(guò)我還是覺(jué)得離開(kāi)四川就不太想專(zhuān)門(mén)去吃川菜了，就像離開(kāi)海邊就不準(zhǔn)備怎么吃海鮮一樣的。
現(xiàn)在登記一下吃飯的地址：
１。十七號(hào)抓飯：紅旗路百花村電腦城右手邊小巷內(nèi)，有十七號(hào)抓飯王總店，里面的小/大盤(pán) 素抓(3/4 元)，小/大盤(pán) 肉抓(6/7元)，薄皮包子和烤肉聽(tīng)說(shuō)味道不錯(cuò)。配上小菜比較好吃。
２。拌面：烏魯木齊文化路六巷木卡姆清餐廳拌面。
３。吾斯曼珍珠抓飯王：南昌路三百六十二路，民族花卉場(chǎng)，吾斯曼珍珠抓飯王，抓飯和馕包肉好吃。
４。和田街彩虹抓飯，里面二元錢(qián)烤肉好吃。正規(guī)烤肉是用梭梭木烤的，但是現(xiàn)在不允許了，為了減少沙漠化也不希望大家去吃。
５。紅旗路四十八號(hào)蘇式牛肉面（連鎖店）好吃。
手抓飯
抓飯，維語(yǔ)稱(chēng)為“樸勞”是新疆維族，哈薩克等民族人民喜愛(ài)吃的一種飯食，多凈手掇食。所以漢語(yǔ)稱(chēng)為“抓飯”。抓飯的主要成分有大米，羊肉，胡蘿卜，葡萄干，洋蔥和清油等。把它們混合悶出的米飯，油亮生輝，香氣四溢，味道可口，很受大眾歡迎。維族群眾的婚喪嫁娶，總要做大鍋?zhàn)拥淖ワ堈写H友。
抓飯也是搭配最合理的膳食之一。羊肉含有大量的高蛋白和氨基酸，壯陽(yáng)益腎補(bǔ)血；胡蘿卜含有豐富的維生素，生津止渴，補(bǔ)氣安神，有“小人參”之稱(chēng)；洋蔥富含多種人體所需營(yíng)養(yǎng)成分，殺菌消炎，軟化血管；大米和清油自不必多說(shuō)，都是人體所必需。所以這種飯有個(gè)外號(hào)叫“十全大補(bǔ)飯”。
新疆的抓飯種類(lèi)和花樣很多，主要根據(jù)其中原料的不同而界定。但是到新疆吃的最多的抓飯，還是羊肉抓飯。而羊肉抓飯最有名的當(dāng)屬和田街的十七號(hào)抓飯。
和田街的“十七號(hào)抓飯”，曾經(jīng)留下我許多難忘的記憶。