在美國吃了一個星期的大白菜加雞蛋，再這樣下去要營養不良了，這周怎么也得去搞點肉吃吃。到了超市，先買了一些配料：紹興酒（2.5$),小瓶醬油（2.5$),一包剝好的大蒜(1.5$),生姜。這里的肉倒比較便宜，一大包雞翅也只要4$左右，本來想買的，不過看著這雞翅，總覺得不是很舒服，沒有多大食欲。最后還是挑了包豬腳。
       回到旅館，先在網上搜了一把豬腳的做法，由于沒有糖，沒法做紅燒，只能燉了。先把豬腳用清水煮一下，真是不煮不知道，一煮嚇一跳，本來很干凈的豬腳，一煮后，在水上浮了一層綠油油的不知道是什么東西，非常惡心，而且及其腥。連忙沖洗干凈。心想還好用水先煮一會，不然這東西怎么吃啊。
      弄干凈后，準備生姜，大蒜。先在油里炸一下，炸出香味后，再把豬腳放進去，加水，加老酒和醬油，開始煮。煮了大概一個小時左右，總算熟了。嘗了下，還是稍微有點腥，再加了下辣醬。看上去還不錯。大概好久沒吃肉了，一口氣吃了三個。剩下的以后慢慢吃。然后又煮了碗面條。一天又過去了。