public class SimpleDateFormat extends DateFormat
SimpleDateFormat 是一個以國別敏感的方式格式化和分析數據的具體類。 它允許格式化 (date -> text)、語法分析 (text -> date)和標準化。

SimpleDateFormat 允許以為日期-時間格式化選擇任何用戶指定的方式啟動。 但是，希望用 DateFormat 中的 getTimeInstance、 getDateInstance 或 getDateTimeInstance 創建一個日期-時間格式化程序。 每個類方法返回一個以缺省格式化方式初始化的日期／時間格式化程序。 可以根據需要用 applyPattern 方法修改格式化方式。

SimpleDateFormat函數的繼承關系：
java.lang.Object
   |
   +----java.text.Format
           |
           +----java.text.DateFormat
                   |
                   +----java.text.SimpleDateFormat
下面是個小例子：
import java.text.*;
import java.util.Date;

/**
  SimpleDateFormat函數語法：
 
  G 年代標志符
  y 年
  M 月
  d 日
  h 時 在上午或下午 (1~12)
  H 時 在一天中 (0~23)
  m 分
  s 秒
  S 毫秒
  E 星期
  D 一年中的第幾天
  F 一月中第幾個星期幾
  w 一年中第幾個星期
  W 一月中第幾個星期
  a 上午 / 下午 標記符
  k 時 在一天中 (1~24)
  K 時 在上午或下午 (0~11)
  z 時區
 */
public class FormatDateTime {

    public static void main(String[] args) {
        SimpleDateFormat myFmt=new SimpleDateFormat("yyyy年MM月dd日 HH時mm分ss秒");
        SimpleDateFormat myFmt1=new SimpleDateFormat("yy/MM/dd HH:mm");
        SimpleDateFormat myFmt2=new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd HH:mm:ss");//等價于now.toLocaleString()
        SimpleDateFormat myFmt3=new SimpleDateFormat("yyyy年MM月dd日 HH時mm分ss秒 E ");
        SimpleDateFormat myFmt4=new SimpleDateFormat(
                "一年中的第 D 天 一年中第w個星期 一月中第W個星期 在一天中k時 z時區");
        Date now=new Date();
        System.out.println(myFmt.format(now));
        System.out.println(myFmt1.format(now));
        System.out.println(myFmt2.format(now));
        System.out.println(myFmt3.format(now));
        System.out.println(myFmt4.format(now));
        System.out.println(now.toGMTString());
        System.out.println(now.toLocaleString());
        System.out.println(now.toString());
    }   
   
}

效果：
2007年10月16日 17時24分27秒
07/10/16 17:24
200-10-16 17:24:27
2007年10月16日 17時24分27秒 星期四
一年中的第 351 天 一年中第51個星期 一月中第3個星期 在一天中17時 CST時區
16 Dec 2007 09:24:27 GMT
2007-10-16 17:24:27
Thu Dec 16 17:24:27 CST 200

下面是個JavaBean:
public class FormatDateTime {
   
    public static String toLongDateString(Date dt){
        SimpleDateFormat myFmt=new SimpleDateFormat("yyyy年MM月dd日 HH時mm分ss秒 E ");       
        return myFmt.format(dt);
    }
   
    public static String toShortDateString(Date dt){
        SimpleDateFormat myFmt=new SimpleDateFormat("yy年MM月dd日 HH時mm分");       
        return myFmt.format(dt);
    }   
   
    public static String toLongTimeString(Date dt){
        SimpleDateFormat myFmt=new SimpleDateFormat("HH mm ss SSSS");       
        return myFmt.format(dt);
    }
    public static String toShortTimeString(Date dt){
        SimpleDateFormat myFmt=new SimpleDateFormat("yy/MM/dd HH:mm");       
        return myFmt.format(dt);
    }
   
    public static void main(String[] args) {

        Date now=new Date();

        System.out.println(FormatDateTime.toLongDateString(now));
        System.out.println(FormatDateTime.toShortDateString(now));
        System.out.println(FormatDateTime.toLongTimeString(now));
        System.out.println(FormatDateTime.toShortTimeString(now));
    }   
   
}
調用的main 測試結果：
2007年12月16日 17時38分26秒 星期四
07年12月16日 17時38分
17 38 26 0965
07/12/16 17:38