1、果香、香氣：葡萄酒的氣味。果香主要來自葡萄果實，香氣則來自葡萄酒的發酵以至陳釀的整個過程。
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2、寶石紅：一些葡萄酒所擁有的亮麗的紅色，這類葡萄酒不帶有棕色或紫色的色調。
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3、金黃色：一部分白葡萄酒令人滿意的顏色。
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4、酒體：在口中感覺到的葡萄酒的重量（比如清淡、適中或飽滿）。
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5、豐滿的：用于描述口感平順、柔和、飽滿的葡萄酒。
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6、單薄的：用于描述缺乏酒精含量、提取物和顏色，缺乏體量的葡萄酒。
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7、天鵝絨般的：用于描述醇香、甘美、天鵝絨般柔和的優質葡萄酒。
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8、橡木味：存釀葡萄酒的橡木桶帶給葡萄酒的味道。