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性味甘涼，有解酒毒，醒胃止渴作用，專用于醉酒后之煩、渴、頭痛等到
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羅漢果的果實，又名漢果、拉漢果、青皮果、羅晃子、假苦瓜等。羅漢果可鮮吃，但常烘干保存，是一種風味獨特的干果。羅漢果形似雞卵，皮熟鮮果外皮呈綠色，經炭火烘干后成褐紅色，有光澤，殘留少許茸毛，干果皮薄而脆，果實表面呈黃白色，質松軟，似海綿狀。
羅漢果營養價值豐富，干果含糖30%左右，蛋白質10%左右，每100克果實中含有維生素C100毫克。其果仁含油量高達40%，而且其中主要是油酸和亞油酸，約占70%左右。是名貴的藥材、高級清涼飲料兼調味佳品。
中醫藥學認為，羅漢果甘、酸，性涼，有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，可用于益壽延年、駐顏悅色及治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結、消渴煩躁諸癥，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。
現代醫藥學研究發現，羅漢果苷V的甜度為蔗糖的250-350倍，VI的甜度為蔗糖的125倍，作為甜味劑添加于各類食品中，對糖尿病、高血壓、慢性支氣管炎等的患者是一種極為理想的保健品。
羅漢果含豐富的維生素C，有抗衰老、抗癌及益膚美容作用；有降血脂及減肥作用，可輔助治療高脂血癥，改善肥胖者的形象。在日常生活中，此果可作清補湯料機調味品，肉及肉湯力放半個作調味，其味自然鮮甜雋永。
羅漢果的功能主治：清熱潤肺，滑腸通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便秘。
羅漢果的功效：羅漢果含片性微涼、味甘、入肺、腎、經，有平肝、潤肺養顏之功效。近代醫學證明，長期飲用花茶有祛斑、潤燥、明目、排毒、養顏、調節內分泌等功效。羅漢果含片具有清熱潤肺、消暑生津、滑腸通便，清咽止咳之功效，也是飲料和調味佳果。羅漢果含有豐富的純蛋白、粗蛋白、多種維生素、果糖以及20多種微量元素，還具有抗衰老，防肺結核與抗癌的作用。購買羅漢果含片的地址：http://www.gxbcf.cn/2009/0610/30.html
羅漢果的功效除了以上的主治功能，還具有以下功效：
1.可作為糖尿病人理想的甜味劑：羅漢果中含有一種非糖成分的甜味物質，其甜度比食糖高出近300倍，不僅是糖尿病人理想的甜味劑，而且近年來還發現它具有抗癌的作用；
2.清熱止咳、潤肺：羅漢果具有清熱涼血、化痰止咳、潤肺滋腸等作用，食用羅漢果對于傷風感冒、咳嗽多痰、胃熱便秘以及慢性氣管炎等癥有一宣揚輔助療效；
3.防止咽喉炎：將羅漢果切成薄片，以開水沖泡代茶飲用，可以起到防治咽喉炎的作用；
4.防治壞血病、抗衰老：因為羅漢果中含有豐富的維生素C，因而食用它可以防治壞血病、癌癥；
5.羅漢果1枚剝開，連皮帶肉用開水泡作茶飲，味清甜醇香，每日1劑，治慢性咽炎,沖泡時放上幾塊小塊果皮就可以了。
當你家有小寶寶咳嗽時，羅漢果可以讓你的寶寶免受更多的抗生素的侵害。用一只羅漢果剝開后放入小杯中，加水，用慢火熬到稠稠的漿狀，每天讓寶寶飯后喝上幾口，可以治療寶寶的咳嗽。非常有效哦。
用法: 羅漢果茶 羅漢果20克，沸水泡悶15分鐘后代茶飲
posted on 2009-11-26 08:22
鵬凌 閱讀(1269)
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