1.牛只有母牛會產(chǎn)奶,公牛不能產(chǎn)奶。
2.所有的母牛都能產(chǎn)奶,包括黃牛、水牛等,但有某些品種的(如黑白花的那種牛)產(chǎn)奶量比較大,所以一般黃牛、水牛被用作耕地拉車,黑白花牛用途是產(chǎn)奶。
3.黑白花的牛也有公、母之分,公牛一般用作“奶?!钡姆N牛,但由于這種牛是國外引進的,價格比較高昂。初期都是引進的母牛,再用其他品種(如黃牛)的公牛來配種。因為種不純,產(chǎn)奶量會下降,但當(dāng)時也是沒有辦法的辦法。
所以,也正由于國內(nèi)初期引進的“黑白花?!倍嗍悄概?,所以造成在國內(nèi)看不見“黑白花?!钡墓?。所以,“黑白花”奶牛公母的問題也就搞得很亂,呵呵。